Witte druiven plukken in sept. Een beetje schoon spoelen. Een of meer emmers vullen met complete trossen. Meer dan de helft met water vullen twee kilo
suiker er bij. Lekker warm weg zetten voor de verwarming is prachtig. Thee doek er over met een elastiek er om heen. Iedere dag een paar minuten met een stok van ongeveer 4 a 5 cm doorsnee stampen.
3 maanden lang.
Filteren eerst door een zeef en daarna door een nylon kous. Ergens indoen wat je af kan sluiten. Ik was de pul vergeten en het heeft een jaar zo gestaan. gefilterd door een koffie zakje en in flessen gedaan. Of dat wijn heet weet ik niet maar lekker......!!!!!!!.
|
